Bangi çorbası (5 kişilik) Hazırlanışı ve Tarifi hakkında detaylı bilgileri çeşitli sitelerden yararlanarak aktardık buyrun detaylar aşağıdadır;
 

Malzemeler

Yarım kg barbunya 1 su bardağı sirke Yarım su bardağı mısır unu 1 su bardağı dövülmüş ceviz Yeterince tuz

Yapılışı

Barbunyaları bir gece önceden su dolu bir kapta ıslatıp ertesi gün barbunyaları süzüp tencerede haşlayın. Daha sonra barbunyaların kara suyunun gitmesi için suyunu boşaltın. Tekrar tencereye barbunyaların üzerini iki parmak geçecek biçimde su ekleyin. Birkaç dakika kaynatın. Barbunyalar yumuşayınca tuzu serpin. Sirkeyle mısır ununu karıştırıp bulamaç haline getirin. Daha sonra tencereyi ocaktan alın. Çorbanın üzerini dökülmüş cevizle süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun…

Mantar Çorbası (4 kişilik) Hazırlanışı ve Tarifi hakkında detaylı bilgileri çeşitli sitelerden yararlanarak aktardık buyrun detaylar aşağıdadır;
 

Malzemeler

1 adet soğan 1,5 çorba kaşığı margarin 4 su bardağı su 2 çorba kaşığı un 1 çay bardağı pirinç 1 çay bardağı kadar maydanoz 10 adet dilimlenmiş mantar

Yapılışı Devamını Oku »

Sebzeli Şehriye Çorbası (4 kişilik) Hazırlanışı ve Tarifesi hakkında detaylı bilgileri çeşitli sitelerden yararlanarak aktardık buyrun detaylar aşağıdadır;
 Malzemeler

1 adet rendelenmiş havuç 1 adet patates Yarım çay bardağı arpa şehriye Yarım çay bardağı tel şehriye 1 adet haşlanmış tavuk çorbası 8 su bardağı tavuk suyu 4 sap maydanoz Dilediğiniz kadar tuz

Yapılışı

Tencereye 8 su bardağı tavuk suyu koyun. Patatesin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. Rendelenmiş havuç ile birlikte tencereye koyup, haşlayın. Sebzeleri haşladığınız tavuk suyunun içine yarım çay bardağı arpa şehriye ve yarım çay bardağı tel şehriyeyi atın. 20 dakika pişirin. Şehriyeler yumuşadığı zaman haşlanmış tavuk budunu küçük küçük kesin. Daha sonra, tavuk suyunun içine atın. 5 dakika daha pişirdikten sonra ateşten alın. Arzu ederseniz maydanozla süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…

Sebze Çorbası Hazırlanışı ve Tarifi hakkında detaylı bilgileri çeşitli sitelerden yararlanarak aktardık buyrun detaylar aşağıdadır; 

Malzemeler

1 adet kereviz 1 adet havuç 2 adet patates 3 su bardağı et suyu 250 g yoğurt 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı margarin 2 tutam karabiber Devamını Oku »

Erişte Çorbası Hazırlanışı ve Tarifi hakkında detaylı bilgileri çeşitli sitelerden yararlanarak aktardık buyrun detaylar aşağıdadır; 

Malzemeler

50 g margarin 1 tatlı kaşığı salça 5 su bardağı su 1 çay bardağı erişte 1 çay kaşığı nane Biraz tuz Devamını Oku »

Aşurelik Buğday Çorbası Hazırlanışı ve Tarifi hakkında detaylı bilgileri çeşitli sitelerden yararlanarak aktardık buyrun detaylar aşağıdadır; 

Malzemeler

1 adet soğan 1 adet yeşil biber 1 çorba kaşığı Salça 2 çorba kaşığı margarin 5 su bardağı et suyu 1,5 su bardağı aşurelik buğday 1 çay kaşığı kırmızı biber Biraz nane ve tuz Devamını Oku »